Innovazione svizzera: funghi che producono elettricità

Un gruppo di ricercatori svizzeri ha sviluppato una tecnologia rivoluzionaria che consente ai funghi di generare elettricità. Durante gli esperimenti, gli scienziati hanno utilizzato due tipi di funghi: il lievito e un fungo bianco. Questa innovazione ha portato alla creazione di una batteria biologica in grado di alimentare dispositivi elettronici.

Nel design della batteria, il lievito occupa il lato anodico (negativo), dove i suoi processi metabolici rilasciano elettroni. Dall’altro lato, il catodico (positivo), si trova il fungo bianco, capace di produrre un enzima speciale che cattura gli elettroni e li estrae dalle cellule fungine.

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Per alimentare questa batteria, i funghi si nutrono di zuccheri semplici, che vengono aggiunti direttamente alla custodia della batteria. Un aspetto interessante della tecnologia è che queste batterie a base di funghi possono essere conservate asciutte e attivate facilmente in loco, semplicemente aggiungendo acqua e sostanze nutritive.

Sebbene i gadget elettronici di grandi dimensioni basati su questa tecnologia siano ancora in fase di sviluppo e rappresentino una novità, i ricercatori hanno scoperto che le cellule fungine viventi non riescono a generare una quantità significativa di elettricità. Tuttavia, sono in grado di produrre energia sufficiente per alimentare sensori di temperatura per diversi giorni, rendendoli particolarmente utili in ambito agricolo.

Questa innovazione rappresenta un passo avanti verso l’integrazione di fonti di energia biologiche e sostenibili nel nostro quotidiano, con potenziali applicazioni che potrebbero rivoluzionare il modo in cui alimentiamo i dispositivi elettronici.

Fonte

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