Carne falsa: le vendite di Beyond Meat stanno crollando
Le persone continueranno a scegliere prodotti VERI L’azienda leader nel settore delle carni vegetali, Beyond Meat, ha annunciato risultati al
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cibo
Latte sintetico: un futuro sostenibile del settore lattiero-caseario
Negli ultimi anni, il settore alimentare si è trovato ad affrontare una serie di sfide legate alla sostenibilità, tra cui
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L’Italia diventa la prima nazione a vietare la carne falsa
L’Italia, un paese famoso per la sua cultura culinaria, si è guadagnata la distinzione di essere il primo paese a
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L’intelligenza artificiale ha creato ricette velenose per l’uomo
In Nuova Zelanda, una catena di supermercati ha deciso di utilizzare l’intelligenza artificiale per creare ricette innovative e sostenibili. L’obiettivo
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La carne sintetica di Bill Gates ha ottenuto l’approvazione
Il “benefattore” dei vaccini è pronto a rifilarci il suo cibo surrogato La carne sintetica coltivata in laboratorio, sviluppata da
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Il rivestimento per alimenti minaccia la sovranità alimentare e l’agricoltura biologica
Il World Economic Forum (WEF) e Bill Gates stanno sponsorizzando una nuova tecnologia chiamata Apeel che consiste in un rivestimento
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Sostieni la salute del cervello con la luteina
Un carotenoide che favorisce il cervello e può prevenire gravi patologie Secondo uno studio pubblicato sulla rivista Molecules, il carotenoide
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I primi filetti di pesce creati da cellule animali con una stampante 3D
Un’azienda israeliana punta a ridurre la pesca eccessiva e le pratiche di acquacoltura non sostenibili La tecnologia sembra essere un
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Produrre la carne sintetica è molto costoso e altamente inquinante
Il sottosegretario al Masaf, senatore Patrizio La Pietra, ha espresso la sua soddisfazione per lo studio dell’università della California che
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Questo “insolito” alimento ha importanti proprietà antitumorali
Gli amanti del sushi avranno già capito di quale si tratta L’alga wakame (Undaria pinnatifida) è un alimento fondamentale nella
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