Naso elettronico: il nuovo alleato per prevenire le intossicazioni alimentari
Un gruppo di ricercatori russi ha sviluppato una nuova tecnologia per valutare la freschezza della carne e di altri prodotti
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Chimici creano la gelatina al sapore di carne: è questo il futuro del cibo?
Un team di ricercatori della Yonsei University e della Kangwon National University ha sviluppato una base di gelatina in grado
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Riso ibrido: il futuro del cibo è un mix di carne e cereali!
La Cina sta facendo grandi progressi nel campo della bioingegneria, raggiungendo un nuovo livello nella produzione di riso proteico utilizzando
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Carne finta: Bezos investe 60 milioni per renderla più accessibile e appetitosa
Il Bezos Earth Fund ha annunciato un impegno iniziale di 60 milioni di dollari per creare un fondo volto a
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Carne falsa: le vendite di Beyond Meat stanno crollando
Le persone continueranno a scegliere prodotti VERI L’azienda leader nel settore delle carni vegetali, Beyond Meat, ha annunciato risultati al
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L’Italia diventa la prima nazione a vietare la carne falsa
L’Italia, un paese famoso per la sua cultura culinaria, si è guadagnata la distinzione di essere il primo paese a
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Così è deciso: zero veicoli privati entro il 2030
Il rapporto promosso da C40, una rete di sindaci di grandi città del mondo impegnati per la lotta ai cambiamenti
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Produrre la carne sintetica è molto costoso e altamente inquinante
Il sottosegretario al Masaf, senatore Patrizio La Pietra, ha espresso la sua soddisfazione per lo studio dell’università della California che
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La FDA ha approvato la produzione di carne OGM
Assisteremo ad un incremento smisurato di tumori ed altre malattie autoimmuni? Mentre il mondo è distratto dal conflitto Russia-Ucraina, la
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