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Addio carne in laboratorio: il Nebraska difende il cibo tradizionale

Il governatore del Nebraska Jim Pillen ha annunciato una proposta per vietare la produzione e la vendita di carne coltivata

Fornitori di carne fraudolenti utilizzano scarti muscolari per creare tagli che sembrano pregiati, incollandoli insieme e vendendoli a prezzi elevati

Un gruppo di ricercatori russi ha sviluppato una nuova tecnologia per valutare la freschezza della carne e di altri prodotti

Un team di ricercatori della Yonsei University e della Kangwon National University ha sviluppato una base di gelatina in grado

La Cina sta facendo grandi progressi nel campo della bioingegneria, raggiungendo un nuovo livello nella produzione di riso proteico utilizzando

Il Bezos Earth Fund ha annunciato un impegno iniziale di 60 milioni di dollari per creare un fondo volto a

Le persone continueranno a scegliere prodotti VERI L’azienda leader nel settore delle carni vegetali, Beyond Meat, ha annunciato risultati al

L’Italia, un paese famoso per la sua cultura culinaria, si è guadagnata la distinzione di essere il primo paese a

Il rapporto promosso da C40, una rete di sindaci di grandi città del mondo impegnati per la lotta ai cambiamenti

Il sottosegretario al Masaf, senatore Patrizio La Pietra, ha espresso la sua soddisfazione per lo studio dell’università della California che