Guru

Frigorifero e forno incassati: l’errore che aumenta i consumi in cucina

GuruHiTech 35 Views ,  ,  , 

Una cucina con frigorifero e forno perfettamente integrati nei mobili può sembrare la soluzione ideale: linee pulite, nessun elettrodomestico sporgente e tutto in ordine. Eppure, dietro quelle ante, può nascondersi un problema che aumenta i consumi elettrici e mette sotto sforzo il frigorifero: il calore che non riesce a disperdersi. Il rischio cresce quando gli apparecchi vengono installati troppo vicini oppure quando il mobile non dispone delle aperture di ventilazione richieste.

Non significa che frigoriferi e forni da incasso siano pericolosi o sconsigliati. Sono progettati proprio per essere inseriti nei mobili, purché il vano rispetti le istruzioni del produttore. Il problema nasce quando l’estetica viene prima delle esigenze tecniche e si chiudono le vie di passaggio dell’aria.

Perché il frigorifero produce calore anche se serve a raffreddare

Il frigorifero non crea semplicemente freddo: trasferisce il calore dall’interno verso l’esterno attraverso il circuito di refrigerazione. Per questo il condensatore e le zone di ventilazione devono poter cedere energia termica all’ambiente. Se l’aria calda resta intrappolata dietro il mobile, il sistema può impiegare più tempo per raggiungere e mantenere la temperatura impostata.

Il risultato può essere un maggiore consumo di elettricità, un compressore che lavora più a lungo e, nelle situazioni peggiori, prestazioni di raffreddamento insufficienti. Il fenomeno diventa più evidente d’estate, quando la temperatura ambiente è già elevata e lo scambio termico è meno favorevole.

Un esempio riportato nella discussione sulle cucine integrate descrive un ambiente a 26 °C nel quale un armadio adiacente al frigorifero raggiungeva 30 °C. È un caso illustrativo, non una differenza di temperatura garantita in tutte le cucine: materiali, isolamento, aperture e disposizione dei mobili cambiano molto il risultato.

Forno accanto al frigorifero: perché la posizione conta

Il forno produce molto calore durante la cottura e continua a rilasciarne anche durante il raffreddamento. Collocarlo immediatamente accanto al frigorifero può aumentare la temperatura nella zona di installazione di quest’ultimo, soprattutto se i due apparecchi condividono un mobile senza adeguata separazione.

In una cucina ben progettata, la vicinanza non è necessariamente vietata: esistono configurazioni a incasso studiate per convivere, con pannelli, distanze e percorsi di ventilazione specifici. Non bisogna quindi considerare sbagliata ogni colonna con forno e frigorifero, ma verificare la compatibilità tra i modelli e il progetto del mobile.

Quando puoi scegliere liberamente la disposizione, è comunque sensato allontanare il frigorifero dalle principali fonti di calore, compresi forno, piano cottura, termosifoni e finestre esposte al sole. Se lo spazio non lo consente, un installatore qualificato può valutare l’isolamento e le soluzioni previste dai produttori.

Leggi anche:

Quanta ventilazione serve davvero a un frigorifero da incasso?

Qui c’è l’errore più comune: cercare una misura valida per tutti. Non esiste un numero universale di centimetri da lasciare dietro o ai lati di ogni frigorifero. I requisiti dipendono dal tipo di apparecchio, dal sistema di dissipazione e dal modo in cui è progettato il mobile.

Per esempio, nelle indicazioni generali dedicate ad alcuni frigoriferi combinati da incasso, Electrolux specifica aperture di ventilazione di almeno 200 cm² nella parte inferiore e superiore del mobile. Anche Bosch richiama l’importanza di un percorso d’aria adeguato. Questo dato non va però applicato automaticamente a qualunque frigorifero: fa fede il manuale del modello installato.

Un frigorifero a libera installazione, inoltre, non può essere trattato come uno da incasso semplicemente costruendogli un mobile intorno. Potrebbe aver bisogno di distanze laterali, posteriori o superiori diverse, e chiudere quegli spazi rischia di comprometterne il funzionamento.

Anche il forno ha bisogno di scaricare l’aria calda

I forni da incasso sono progettati per lavorare all’interno di una struttura, ma richiedono aperture e distanze precise. Le istruzioni tecniche di installazione indicano come predisporre il mobile affinché l’aria possa circolare e il calore venga evacuato correttamente.

Chiudere una griglia, aggiungere un pannello decorativo non previsto o ridurre arbitrariamente lo spazio sul retro può alterare il raffreddamento dell’apparecchio. Per questo, se stai progettando una nuova cucina, è utile scegliere prima i modelli di frigorifero e forno e soltanto dopo definire le dimensioni dei vani.

Il calore può creare problemi anche ai mobili della dispensa

Non c’è soltanto la bolletta elettrica. Se il calore si accumula in un mobile accanto al frigorifero o al forno, la temperatura al suo interno può diventare meno adatta a conservare alcuni alimenti. Prodotti che richiedono un luogo fresco e asciutto potrebbero risentire di un’esposizione prolungata a temperature più alte.

Se noti che un armadio rimane insolitamente caldo, controlla cosa vi conservi. Pentole, stoviglie e accessori resistenti al calore possono essere una scelta più adatta rispetto a prodotti alimentari sensibili, ma la prima cosa da fare è capire se l’impianto di ventilazione è corretto.

Come capire se la tua cucina è stata progettata male

Alcuni segnali meritano attenzione: il frigorifero sembra lavorare quasi senza pause, il mobile che lo contiene diventa molto caldo, gli alimenti non raggiungono facilmente la temperatura prevista oppure senti rumori di funzionamento più frequenti del solito. Nessuno di questi indizi dimostra da solo un’installazione sbagliata, ma può giustificare una verifica.

Controlla il manuale di installazione, individua le aperture previste e assicurati che non siano ostruite da pannelli, polvere o oggetti. Verifica anche che la porta del frigorifero si chiuda correttamente e che l’apparecchio sia in piano. Se le distanze non sono rispettate, evita modifiche improvvisate ai mobili o all’impianto elettrico: è meglio consultare un tecnico.

La soluzione più efficace, soprattutto prima di acquistare una cucina nuova, è chiedere al progettista dove entrerà l’aria fresca e da dove uscirà quella calda. È una domanda semplice, ma spesso più importante dell’allineamento perfetto delle ante. Una cucina può essere elegante e funzionale allo stesso tempo, purché il design lasci respirare gli elettrodomestici.

Fonte

Ti potrebbe interessare:
Segui guruhitech su:

Esprimi il tuo parere!

Ti è stato utile questo articolo? Lascia un commento nell’apposita sezione che trovi più in basso e se ti va, iscriviti alla newsletter.

Per qualsiasi domanda, informazione o assistenza nel mondo della tecnologia, puoi inviare una email all’indirizzo [email protected].

Scopri di più da GuruHiTech

Abbonati per ricevere gli ultimi articoli inviati alla tua e-mail.

0 0 voti
Article Rating
Iscriviti
Notificami
guest
0 Commenti
Più recenti
Vecchi Le più votate