Non sbucciare sempre frutta e verdura: cosa si perde eliminando la buccia
Sbucciare una mela, una patata o un cetriolo è un gesto quasi automatico. Eppure, in molti casi, proprio la parte
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Glifosato, mito o necessità? Il dibattito globale tra divieti e sicurezza alimentare
Il dibattito sul glifosato divide governi e scienziati: tra divieti, valutazioni scientifiche e alternative agricole sostenibili.
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Il cibo che ti fa sorridere: scopri il potere della dopamina
In un mondo in cui la depressione colpisce milioni di persone, la ricerca di soluzioni naturali ha portato a scoperte
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Addio pesticidi? Un sensore biodegradabile li rileva in pochi minuti
Un nuovo metodo per rilevare i pesticidi nella frutta e nella verdura è stato sviluppato da ricercatori brasiliani. Il sensore
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I taikonauti riportano sulla Terra un raccolto spaziale
Gli astronauti cinesi della missione “Shenzhou-16” hanno riportato il successo nella coltivazione di ortaggi sulla stazione spaziale “Tiangong“, nell’ambito dei
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Il rivestimento per alimenti minaccia la sovranità alimentare e l’agricoltura biologica
Il World Economic Forum (WEF) e Bill Gates stanno sponsorizzando una nuova tecnologia chiamata Apeel che consiste in un rivestimento
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Un carotenoide che favorisce il cervello e può prevenire gravi patologieSecondo uno studio pubblicato sulla rivista Molecules, il carotenoide luteina
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